那是一碗香喷喷的鸡肉粉，味道无与伦比，令人难以忘怀。

寒假的一天，上完英语课，妈妈接我去吃中午饭。在车上，妈妈对我说：“孩子，今天妈妈带你去吃好吃的，但现在不能跟你说，你等着吧。”我听了，想到妈妈应该会给我一个惊喜，可能是去吃寿司、牛排或者比萨，想想就馋得口水直流。

没过一会，妈妈把车停好，只见一排破破旧旧的铺面，妈妈拉着我走进一家更是不起眼的小店，说：“到了，找位置坐好，我去点餐。”我见到这家店四周破旧不堪，墙壁上的漆都掉了，里面的黑砖也露了出来，看起来脏兮兮的，我顿时大失所望，说：

“这里房子这么旧，饭菜能好吃吗？我们还是换家店吧！”妈妈听了，只是笑而不语。

这里，两碗热气腾腾的鸡肉粉上桌了。看了看这粉的搭配，感觉没想象中那么差。碗中的粉洁白无瑕，如同一条条白丝绸，旁边搭配有鸡蛋、鸡肉和叉烧。鸡蛋是煎的，形状非常好看，外层是洁白的蛋白，中间是黄色的蛋黄，如同白玉中镶嵌着黄金，昂贵亮丽。鸡肉被撕成肉丝，细而多，叉烧切成小薄片，色泽诱人，搭上翠绿并且浮动的葱花，顿时让我胃口大开。我顾不上汤汁的滚烫，用筷子夹起来就吃，哇！味道好极了！粉条润滑爽口，肉丝浓香幽远，我大口大口地吃着，一碗鸡肉粉眨眼工夫就全到我肚子里了，还有再吃一碗的冲动。不知何时，店里已挤满了许许多多的“吃货”，这家店铺生意竟然如此兴隆呢。

回家的路上，妈妈对我说：“怎么样，好吃吧？”我连连点头，妈妈接着说：“一切不能只光看外表，还要看实质，你看这家店外表破旧，而里面皆是美食。它不是靠外表吸引顾客，而是靠厨艺征服大家，这样的生意才能长久，才能最终成功。做人也是一样，长得再帅再美也是暂时的，拥有真才实学才是永恒的。”鸡肉粉让我回味无穷，妈妈的话更是让我感悟颇深。